Cuando primero empecé a pensar en escribir este trabajo, me decía a mi mismo que yo no soy ni escritor, ni médico, ni nutricionista…¿Qué pinto yo en este tema?...Por otra parte recapacité también en la experiencia práctica que los muchos años de lucha con mi problema de sobrepeso me habían proporcionado; los que al fin me habían llevado al éxito esperado después de tantas dietas fracasadas; encontrando un plan eficaz y llevadero. Decidí que en el sentido práctico esto era algo muy valioso que yo podía ofrecer a tantas personas que hoy sufren de exceso de peso y obesidad, causa de innumerables otras aflicciones y enfermedades.

No pienso aburrirles con minucias de todo lo leído y probado sin resultados durante 30 años de constantes frustraciones, leyendo todo lo que encontraba relacionado con la pérdida de peso en extensas publicaciones de expertos en la materia que continuamente se contradicen en sus largas teorías, y variados consejos que he probado, así como los consejos de varios profesionales. Lo que sí les daré son todos los detalles de lo que finalmente me ha funcionado y el concepto práctico que he llegado a desarrollar y que me ha llevado al fin, en poco tiempo y sin grandes sacrificios, a perder los más de 20kgs que pretendía, acompañados de la reducción de 15cms de mi cintura y un par de tallas menos en mi ropa. También he conseguido mantener y disfrutar de estos resultados con mejora de mi calidad de vida, con una vida normal con la que muy frecuentemente uno se ve “obligado” en ocasiones a disfrutar de comidas fuera de lo planeado; pudiendo compensar después los efectos negativos de esas escapadas gastronómicas.